Соус из с фисташками

Автор: enesjoy87 3 комментариев
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

Песто с фисташками

СообщениеАвтор



(чашка 240 мл)
Для 1 ¼ чашки:
1 ½ чашки листьев базилика, свежего, измельченных
1 чашка оливкового масла
1 чашка фисташек, очищенных
½ чашки зелени кориандра (киндзы), измельченных
¼ чашки сыра пармезан, натертого на мелкой терке
1 ч.л. цедры лимона, измельченной
3 зубка чеснока, измельченных
Соль, молотый черный перец, по вкусу

Положить в блендер все ингредиенты (кроме масла, соли и перца) и перемешать (измельчить).
Продолжать взбивать, подливая тонкой струйкой масло, до однородной консистенции.
Приправить по вкусу солью и перцем.

источник
Приятного вам!


Как раз вчера сделала Песто по вашему прежнему рецепту. Очень понравилось, спасибо! И потому сегодня уже имея определенный опыт с еще бОльшим интересом прочитала новый рецепт. Спасибо вам, еще раз, буду пробовать новый рецепт, благо базилика - море. В моем случае масло не очень соединилось с остальными ингредиентами хотя вроде тщательно перемешивала, или есть какая-то тонкость....






Девочки, спасибо
Belambr писал(а):
В моем случае масло не очень соединилось с остальными ингредиентами хотя вроде тщательно перемешивала, или есть какая-то тонкость....

да нет тонкостей. Просто перед употреблением надо перемешать


Источник: http://forum.say7.info/topic69329.html

3 комментариев для “Соус из с фисташками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *