Запечь баклажаны в духовке с майонезом и чесноком

Автор: tuublowatval65 5 комментариев

Баклажаны

 

Сегодняшний рецепт на Domovim.ru посвящен приготовлению баклажанов. Рецепт очень прост и готовка этой закуски займет буквально несколько минут.

 

Баклажаны с чесноком под майонезом будет запекать в духовке, на жаропрочном стекле, смазанном подсолнечным маслом.

 

Эта вкусная и нежная закуска из баклажанов подойдет для подачи на праздничный стол. Запеченные баклажаны с чесноком под майонезом – это острое блюдо, стимулирующее активную работу мозга, способствующее повышению сопротивляемости организма инфекциям.

Баклажаны с чесноком под майонезом

 

Итак, для приготовления баклажанов с чесноком под майонезом нам понадобится:

 

баклажан

-свежий чеснок

-майонез

-масло подсолнечное

-соль, перец черный по вкусу.

Готовим закуску из баклажанов

 

Ставим духовку на разогрев.

 

Баклажан нарезаем колечками.

 

Выкладываем баклажаны на дно жаропрочной посуды для запекания, смазанной подсолнечным маслом.

 

На каждый кружок баклажана выдавливаем свежий чеснок в чеснокодавилке.

 

Каждый кружок баклажана смазываем майонезом.

Баклажаны в форме для запекания

 

Ставим форму для запекания с баклажанами в духовку.

 

Запекаем баклажаны до появления золотой корочки минут 10-15, проверяем баклажан вилочкой, чтобы по готовности он был мягким, пропаренным.

 

Достаем наше блюдо из духовки.

 

Подавать баклажаны с чесноком под майонезом можно холодными. Поэтому их можно остудить в холодильнике или на столе, пока ожидаете гостей или домочадцев.

 

Приятного аппетита!

 

P.S.  В чем польза баклажанов?

 

Блюда из баклажанов на Вашем столе – это путь к сохранению молодости мозга.

 

Активность и ясность ума в любом возрасте, — современная жизнь требует от нас максимальной концентрации ума и постоянного развития. Регулярное употребление баклажанов поможет Вам беречь мозг от старения.

 

Полезное вещество – насунин, которое содержится в баклажанах, защищает жировые клетки мозга от повреждения свободными радикалами.

 

Хлорогеновая кислота, также содержится в баклажанах, — это вещество помогает бороться с вирусами, грибками, бактериями.  Это обуславливает тот факт, что употребляя в пищу баклажаны, мы помогаем организму бороться с инфекциями.

 

Состав баклажана:

 

Польза баклажанов

 

— витамины B3, C, K,  бета-каротин, биотин, соль фолиевой кислоты, железо, йод , калий, кальций, магний, марганец, селен, фосфор, цинк, клетчатка.

 

Готовьте баклажаны с чесноком под майонезом почаще и будьте здоровы!

 

Domovim.ru

Эти статьи могут быть Вам интересны:

Источник: http://domovim.ru/zakuski/baklazhany-s-chesnokom-pod-majonezom.html

5 комментариев для “Запечь баклажаны в духовке с майонезом и чесноком

  1. Ларис, вот сижу голодная перед монитором, истекаю слюнками.. очень понравился пирог, но так захотелось прямо здесь и сейчас пару кусков съесть...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *